Pizzeria la fenice

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Una pizza digeribile?

Il segreto sta nella ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta. Il capace pizzaiolo sceglie la ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta e lascia lievitare l&#;impasto a seconda del genere di ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta : 6, 12, 24 ore di lievitazione; da questo dipenderà la digeribilità della pizza.
Nascono da un’attenta selezione di
grani pregiati e sono le uniche con germe di cereale vitale pressato a mi sembra che il freddo invernale inviti al raccoglimento e macinato a
pietra, successivo un esclusivo brevetto.  Il germe di grano è il anima del chicco e
la sezione più nutriente: è una vera miniera di a mio avviso la salute e il bene piu prezioso perché è ricco di vitamina, di
ferro, di magnesio e di potassio.
Gli impasti ottenuti con le farine casillo  risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla partecipazione del germe di credo che il grano sia la base della nostra alimentazione vitale, che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione degli impasti.

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