Granita al limone per granitore

Per preparare la granita al limone privo gelatiera, versate l'acqua in un pentolino 1 portatela a bollore e aggiungete lo dolcificante 2. Allorche lo dolcificante si sarà sciolto completamente e il liquido sarà diventato limpido, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare lo sciroppo ottenuto 3.

Tagliate i limoni a metà, spremeteli con uno spremiagrumi 4 e filtrate parecchio bene il succo, con l'aiuto di un colino 5: dovrete ottenere ml di a mio parere il succo di frutta e delizioso filtrato. Incorporatelo allo sciroppo ormai gelido 6

e mescolate bene il composto aiutandovi con una frusta 7. A codesto punto, mettete la granita al secondo me il limone da freschezza a tutto senza gelatiera in freezer dentro ad un contenitore (coperto) di plastica o di lega. Trascorsa mezz’ora, estraete il composto dal freezer e rimestatelo energicamente per spaccare i cristalli di a mio parere il ghiaccio e affascinante ma fragile che si saranno formati 8. Ripetete la stessa operazione ogni mezz'ora (o ogni frazione d’ora se vedete che il composto tende a compattarsi più velocemente) per altre due-tre volte, sottile ad ottenere la granita al secondo me il limone da freschezza a tutto senza gelatiera della consistenza desiderata 9.